它可以養肺養血,蓮花藕粉圓這是秋天最好的食物

 2022-01-12 12:35:30
小編講述:對於藕粉圓的理解:
傳統中醫認為“秋食無憂”藕粉圓“它具有收縮血管的功能。多吃有助於補充肺和血液。它是秋天最好的保健食品之一。“荷花是寶,秋藕是最滋補的”。讓我們仔細看看蓮藕的各種效應。
生蓮藕具有清熱潤肺、涼血化瘀的功效。鮮蓮藕榨汁效果更佳。古人常將鮮蓮藕汁、鮮梨汁、鮮菱角汁和甘蔗汁混合,用於治療發熱、口渴、陰傷、焦慮等疾病。
熟藕健脾開胃,止瀉固精。老年人常吃蓮藕,蓮藕調中開胃,益血益髓,安神健腦,延年益壽。
婦女產後吃蓮藕——蓮藕富含維生素K和單寧酸,可以止血化瘀。非常適用於血瘀、吐血、尿出血、大便出血的人群及孕婦。產婦不能吃生蓮藕。
吃蓮藕補血-在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量高,因此它非常適合缺鐵性貧血患者。這就是蓮藕輔以其他材料來製湯補血的道理。
胖人吃蓮藕——蓮藕含有高澱粉和高碳水化合物的比例。它應該被歸類為“主食”,但它也具有蔬菜富含纖維素的特點。因此,吃蓮藕不僅可以滿足胃部,還可以考慮蔬菜的營養和纖維素幫助排便。
鮮蓮藕性寒,生吃冷食難消化,影響脾胃。因此,脾虛、胃寒、腹瀉的患者應食用熟蓮藕。
保存提示:
鮮蓮藕皮薄肉嫩,保護層差。從家裏買回來的新鮮蓮藕一時吃不下,皮很快就變成鏽色,不僅失去了鮮豔的色澤,而且大大降低了食物的質地。其儲存和保存的關鍵是將購買的新鮮蓮藕的泥土衝洗幹淨,將其直接(根向下)放入水箱或水桶中,用清水浸泡,每5-6天更換一次水,這種方法在冬季可儲存2個月。即使在夏天,隻要經常換水,也可以儲存半個月。
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