新鮮的揚州清水藕廠家燉雞湯

 2020-08-14 15:47:59
第1步 柴雞切塊,然後燒開一鍋水(除量外),鍋裏加入冷水,再煮3分鍾。
清水藕切成8毫米厚的薄片,用水浸泡,以防變色。步驟:將柴雞剁成塊,再燒開一鍋水(除量外),用冷水放入鍋中煮至水步驟圖:將清水藕切成8毫米厚的薄片,用水浸泡以防變色
第2步
準備一個大碗,把煮熟的雞肉和清水藕放一起,然後倒水,加入去皮的薑片,然後大碗裏加入紹酒、鹽
蓋上一層保鮮膜,防止水汽進入影響味覺階梯圖:準備一大碗,把煮熟的雞肉和清水藕放一起,然後倒轉步驟圖:蓋一層保鮮膜,防止水分進入影響口感
第三步
將蒸籠調至高火,蒸完後加入雞湯,中低溫蒸40-50分鍾
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