揚州清水藕廠家怎樣挑選清水藕?

 2020-08-18 14:36:09
揚州清水藕廠家選購清水藕時應注意以下幾點: 1粗、短蓮花節點:蓮花節點的數量不會影響質量。購買時,應選擇較厚、較短、成熟度足夠、口感較好的產品。
2清水藕節距長:清水藕節距越長,清水藕成熟度越高,口感越柔和。
三。豐滿的外觀:清水藕的形狀要飽滿,不要選擇凹凸不全的清水藕。
4有濕土:沒有濕泥的清水藕通常經過處理,不耐保存。濕泥清水藕保存較好,可陰涼處保存1周左右。
5內外無損傷:購買藕時注意明顯外傷。如果有濕泥包裹,可以購買時將濕泥輕輕剝去看清楚。
6顏色不宜太白:市麵上洗好、賣得好的藕,可能是用檸檬酸浸泡過的,顏色是白色的,所以不建議購買。
7黃色無異味:清水藕皮色應光滑黃褐色。如果是黑色或有異味,不建議購買。
8較大的氣孔:如果是切掉的清水藕,可以看一下清水藕中間的氣孔。氣孔大的清水藕多汁。
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