揚州清水藕廠家清炒清水藕

 2020-08-24 14:53:22
材料 揚州藕廠清水藕含有多種營養成分,如維生素、碳水化合物等,具有健脾健胃、滋陰養血的功效。清水藕可以通過工業手段轉化成藕粉,是一種常見的健身補品。選擇鮮藕時,最好選擇清水藕節短、藕體厚、香味濃鬱的藕。清水藕的烹調方法多種多樣,廣東人用它煲湯,作為健康飲食。清水藕是一種自製食品
練習
材料:清水藕500克、芹菜100克、大蒜30克、生薑20克、南奶少許、蠔油、鹽、糖、花生油。
方法:清水藕去皮洗淨,切片,加水備用;芹菜洗淨切成段待用;油煮開,蒜、薑炒熟,清水藕片、芹菜炒一會,加少許南方牛奶和蠔油炒勻,用鹽、糖調味即可食用。
推薦:美食家約翰遜
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