飲食宜忌

 2020-08-26 08:18:51
應該 清水藕與蓮子同食,可補肺氣、祛病止血。
清水藕與百合同食,可潤肺止咳,清心安神。
清水藕與糯米同食,可益氣、養陰、養血。
藕薑合用對心煩、口渴、嘔吐有一定療效。
清水藕與豬肉同食,可健脾健胃。
清水藕+章魚+紅棗:章魚與清水藕、紅棗的結合,能滋補不燥,潤而不膩,香甜可口。具有益氣養血強骨潤膚的功效。[4]
清水藕+核桃仁:清水藕、桃仁可食,具有活血化瘀的作用。適用於產後惡露或閉經的女性。
清水藕+鰻魚:兩者結合可以滋養身體。另外,清水藕含有大量的食物纖維,屬於堿性食物,而鰻魚屬於酸性食物。兩者同時食用有助於維持人體酸堿平衡,是補腎的好飲食。
清水藕+生薑:清水藕有清熱活血、涼血止血、補脾胃、補虛止瀉的功效。如果與生薑同食,效果相同,對心煩、口渴、嘔吐有一定療效。
藕+粳米:如果將營養豐富的清水藕與粳米同食,則具有健脾開胃、止瀉養血的功效。適用於年老體虛、食欲不振、大便不暢、發熱後口渴。
避免
一起吃清水藕和菊花可能會引起腸胃不適。
烹飪指導
清水藕
1清水藕可以生吃、煮熟、搗碎或曬幹後磨成粥。
2食用清水藕應選擇皮黃褐色、肥肉白肉。
三。生藕熟食適合炒、燉、炒、烹調配料,如八寶發酵藕、炒藕盒等。
4煮清水藕時不要用鐵器,以免食物發黑。
5切好的清水藕可以室溫下保存一周,但由於清水藕易發黑,切麵部分易腐爛,所以切好的藕切口處應覆蓋保鮮膜,冷藏一周左右。
  以上內容來自藕粉圓廠家綠色美依蓮,轉載請注明。